過剰生産と廃棄問題
過剰生産とは廃棄を前提に製造することです。
どの業界にも過剰生産は少なからず発生して
おり、最近ではメディアに取り上げられる
場面も出てきました。
廃棄が問題になる業界ではその姿勢が問われ
始めているのです。
コンビニ業界では
たとえばコンビニエンスストア業界。
お弁当などの惣菜やパンの賞味期限問題が
取り上げられることが多い業界のひとつです。
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