調達先・仕入先の変遷
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企業の調達先、仕入先は、現在中国に
頼っています。
しかし、
・急激な円安
・中国の人件費高騰
・中国リスク
などにより、国内回帰が部分的に
出始めています。
中国での委託製造の会社も部分的に
国内製造をはじめてみたり、
大手外食チェーン店が食材の調達を
国内にシフトする、と宣言しております。
その場合、国内のどのエリアにシフトして
いくのかが気になるところです。
案外、フットワークの軽い自治体に集まり
そうな気配ですね。
今後も定点観測していきたい部分です。