脱デフレの動き
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脱デフレの動きが目立ってきているようです。
商品構成が変化してきています。
たとえば、安売り眼鏡ショップ。
５０００円前後が売れ筋でした。
今は、倍の９０００円ラインを増やしています。
牛丼の価格も同様です。
２８０円前後の値段勝負を各社がしていましたが、
吉野家が５８０円で鍋メニューを出してから
状況が変わりました。
最低価格で販売していた会社ほど、
倍価格の商品が売れ出しています。
この流れをどう読むか。
今後の課題ですね。
この記事を書いている人
藤原毅芳 fujiwara takeyoshi
経営コンサルタント（fjコンサルタンツ）。「この世に残るべき企業を支援する」を理念に、現場に密着して経営課題の解決を支援しています。50年、100年と続く企業の本業転換を支え、数十年越えられなかった売上の壁を破って過去最高の実績につなげてきました。著書は『図解でわかる！回せるPDCA』『営業は説明するな！』など単著8冊。宣伝会議『マーケターのためのPDCA実践講座』講師。2011年からこのブログを書き続け、年間365回の更新を基本にしています。神奈川県鎌倉市在住、鎌倉と長野の2拠点生活。
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