シュリンクフレーション
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【fjコンサルタンツ365日Blog:3323投稿目】

食品メーカー等が材料などの高騰により
価格据え置きで容量を減らすことを
「シュリンクフリーション」
と呼びます。
最近は、シュリンクフリーションが
起こっているのか確認できるサイトまであります。
http://shrinkflation.info/
消費者側からすれば、
①容量据え置きで値上げ
よりは
②容量減少で価格据え置き
の方が心理的負担が少ない。
ある意味、メーカー側も消費者側も
負担の少ない経営の選択をしていることになります。
メーカーにとって値上げするタイミングは
あまりありません。
消費者が納得する理由がないからです。
クロネコヤマトは、現場がパンクしている
ことを消費者に理解してもらうことを優先して
から値上げに踏み切りました。
クロネコヤマトのドライバーさんに対して
「大変」
「かわいそう」
という感情が消費者に芽生えたタイミングで
値上げをしています。
このくらいまで世論をつくることは難易度が
高く、どの会社もできるわけではありません。
そうなるとシュリンクフリーションという
選択をすることになるのです。
とはいっても、容量を変えることができる
メーカーさんしか選択できないので
食品、日用品に限られるわけです。
ただ、心理的負担を少なくしながら
選択する手法として覚えておくことは
有効だと思います。
この記事を書いている人
藤原毅芳 fujiwara takeyoshi
経営コンサルタント(fjコンサルタンツ)。「この世に残るべき企業を支援する」を理念に、現場に密着して経営課題の解決を支援しています。50年、100年と続く企業の本業転換を支え、数十年越えられなかった売上の壁を破って過去最高の実績につなげてきました。著書は『図解でわかる!回せるPDCA』『営業は説明するな!』など単著8冊。宣伝会議『マーケターのためのPDCA実践講座』講師。2011年からこのブログを書き続け、年間365回の更新を基本にしています。神奈川県鎌倉市在住、鎌倉と長野の2拠点生活。
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