「スーパーマーケット」の記事一覧
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スーパースター勢揃い リーマンショックの後、米国は中国の支えで乗り越えました。2025年の米国政府の国債償還問題については、サウジアラビアが支えることになりそうです。約8兆ドルの償還が迫っており、資金繰りが懸念されていた […]
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今回の変化を見て、セブンは食品で展開、ローソンとファミマは新しいジャンルを展開、と方向性の違いを感じます。コンビニは定番商品が少ない売り場なので、新しさで販売の魅力を伝えるのがポイントになります。新しいジャンルは注目にはなりますが、リピートするかはわからない領域です。食品はすでに市場が明確なので、おいしさと価格で支持されるかを見極めることになるでしょう。時間の経過とともに売り場の広がりが生じているのか確認していきたいと思います。
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ブームに乗ることは悪い選択ではありません。ただ、継続性の要因を持たせることがカギになります。途中からでもいいので、差別化ポイントを打ち出さなければなりません。ブームになったものは、異業種からの参入が多いので、競争過多にすぐなってしまうのです。その後は、競争優位性をどのように持たせていくのかがポイント
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ウォルマートの創業者サム・ウォルトン氏は、小売業の成功法則として、「店舗を回ること」「物流センターを作ること」「コンピュータ投資」の3つを挙げている。現場重視とシステム投資のバランスが不可欠。アナログとデジタルのバランス。これらの教訓は現代においても色褪せない。
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静かに過ごしたい人が増えているのでしょうか。店舗や施設でも音や照明を調整する時間帯を設ける事例が出てきています。「クワイエットアワー」と呼んでいます。
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小売企業で目立っている企業には特徴があります。収益性が高い企業なのです。利益率が高い。利益を確保しながら販売している
サーティワンアイスクリームが1店舗当たり小売売上高の過去最高を達成。2022年上半期の結果です。
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冷凍餃子→ラーメン→サラダ→食パン
と無人販売が増えています。
冷凍餃子は報道されているので気が付いている人も多いでしょう。
1箱千円なので千円札を会計用の箱に投入するだけ。
レジの機械はありません。
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日本の小売店で商品を買った後に、返品するのは手間がかかる。
商品によっては『返品できません』と断られることもあります。
しかし、米国ではどの店でもすんなり返品ができるのです。
これ、なぜでしょうか。
コンビニエンスストアのセブンイレブンが加盟店に自由な値引きができる仕組みを導入しました。
今までの加盟店は値引き可能でしたが、事前手続きが必要でした。
今回は、この事前手続きを簡素化しています。
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天王洲アイルに本社がある倉庫会社、寺田倉庫株式会社。
単なる倉庫業の枠にとらわれないサービスを提供しています。
例えば、
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1971年の銀座。
三越にマクドナルドがオープン。
店舗の工事期間はたったの24時間。
工事期間が短かったため、
