「飲食業界」の記事一覧
予想が当たり始めています。何のことか。それは「新しい生活習慣」についてです。自覚していない人もまだいますが、
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すかいらーくグループの閉店時間が繰り上げになります。3,000店舗のうち400店舗が対象です。約13％の店舗で閉店時間が1時間程度、はやくなります。その意図は、
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「食糧危機」というキーワードが出てきています。限定的ですが食糧危機を意識する人も出てきました。まわりで
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ビジネスコンテストが開かれています。「サケビバ！」です。「サケ」はお酒のこと。ビジネスコンテストの内容は、「酒類業界の活性化や課題解決に資するプラン」の募集です。ようするに、
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社内の懇親会、会食も開催されるようになってきました。6月末から一斉に解禁されたような状態です。別に社内に通達が流れているわけではありませんが、雰囲気がOKとなっています
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飲食や旅行が回復していない、と報道がされています。
外出に関しては特定の場所では急激に増えていますが飲食や旅行まではまだ到達していません。
（飲食については特に夜の飲食を指しています）
慎重になって様子を見ている人、また
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倒産件数が低水準で推移しています。
31年ぶりと報道されており、政府支援が効果があったと解釈されています。解釈は現在の解釈であり、1年後、2年後には変わる可能性もあります。
またデータを一方向から見た解釈であり、ここに
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地方銀行の支店。
ATMのみにします、と宣言。
人はいなくなり、ATMだけ稼働。
店舗は使用しなくなっています。
事実上の撤退です。
店舗の建物は残し、ATMは稼働させる。
なので、
上場企業の出張、交際費などの経費が合計で7兆円減少。
出張や交際費の経費が7兆円規模だったと初めて認識させられます。
ただ、これは上場企業の合計数字。
上場会社だけで7兆円減ということは、企業全体ではいくら減少したのでしょうか。
軽く10兆円超は減少していると考えられます。
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コロナ禍になってからアウトドアがクローズアップされています。
夏頃には信州方面など、どのキャンプ場も満員でした。
しかし、アウトドアと言っても領域は広く、ジャンルに分かれています。
その中を見ていくと、すべてが増えているわけでもなく、減っている領域もあるのがわかりました。
今日はその点を見ていきます。
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都心部の魅力。
人が多い、人が集まるのでそれだけ商業が栄えていました。
便利であり、楽しく、豊かに、しかもモノがあふれていたのです。
都心にいることは、そうした魅力を享受できるメリットが大きかった。
ビジネスも同様に仕事の関係者が集まっているので便利。
仕事がしやすい。
特に金融関係の会社が
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1ヶ月以上の前の話しですが
「もう10回以上は来ています」
と30代社長がここ3ヶ月間で気に入っているお店に連れて行かれました。
ある地方の飲食店です。
大手チェーンの飲食店が撤退して空いていた店舗をそのまま居抜きで借りてオープンした飲食店。
内装は前のまま。
何も手を加えていない様子。
しかし、遅い時間に
