今週、九州で頂いた食べ物のひとつが

【ぎょろっけ】。

 

魚のすり身でつくるいわゆる【揚げかまぼこ】です。

歴史は長く、昭和初期にかまぼこ店がつくりはじめたようです。

食事の話題を取り上げたことはあまりありませんが

『ぎょろっけ（ギョロッケ）』

という音の響きが残って離れられないのです。

ネーミングは大切だなとあらためて感じた次第です。

ちなみに「ぎょろっけには、ハズレ無し」と言われている

食べ物なので一度食してみてください。