「人工肉」の記事一覧

注目している分野があります。 その業界の最先端の話題は「培養肉」です。 しかし、今回は培養肉も取り上げますが、個人的に 興味のある隣接市場も考えてみます。 近い将来急激に広がるであろうと考えている分野もあわせて 考察します。