簡単調味料が伸びているようです。

特に和風惣菜のもとは10年で5倍の

規模になっているようですね。

要因は

・核家族化が進んでいること

・1家族の人数減少

・共働きの増加

・家事労働の短縮傾向

などがあげられます。

家事労働は究極のところゼロに

近づいていきます。

この流れから、さらに時短になる

部分が予測できる、というものです。

まだまだ短縮される世界です。

出典

「簡単調味料が躍進　「和風総菜のもと」10年で5倍に：日本経済新聞」