農林水産省のウェブに【フードバンク】について

記載があります。

フードバンクとは

「食品企業の製造工程で発生する規格外品などを引き取り、

福祉施設等へ無料で提供する団体」

や活動のことをいいます。

全国に４０の団体が活動をされているようです。

活動について知名度はまだ低く、知らない人が半数を

越えているとのこと。

こうした取り組みが自然に広がっていってほしいですね。