飲食店や小売で購買層が大きく変化している会社が

あります。

たとえば、吉野家。

牛丼といえば、安く、量を食べることができるお店でした。

そのため、学生、２０代男性が中心だったのです。

しかし、今は違います。

顧客層がシニア化しています。

６０歳以上の割合が３割を越えたようですね。

会社側の予想は、１割ぐらいだったようです。

予想の３倍だったわけです。

他にもセブン-イレブンも顧客層が変化しています。

５０代以上の利用者は

１９８５年で９％

１９９５年が１２％

２０１３年は３０％

と増加を続けています。一方で２０代以下は

１９８５年は６４％

１９９５年は５７％

２０１３年には２９％

と急に低下しています。

こうした傾向をつかんだ会社だけが業績を伸ばしている

とも言えます。

急な顧客の変化に敏感反応できる会社でいたいですね。