人は快適さを求め何かを省いていく
- 更新日：
- 公開日：
人は快適さを求めています。
快適さには種類がありますが、面倒なことを省くと快適にもつながります。
外食が減っている状況で家の食事回数は増えました。
そのため家での料理が変容しはじめています。
その点について見ていきます。
「スーパーマーケット」の記事一覧
セルフの方が売り上げアップになっている
- 更新日：
- 公開日：
小売店でセルフレジが増えています。
自分で会計をする仕組み。
スーパーマーケット、コンビニエンスストアは見かけるようになりました。
中には、アパレル店舗でも普及し始めています。
セルフレジにすると会計しない人が増えるのではないか。
そんな危惧もあります。
店側は人件費削減というメリットがありますが顧客側にはメリットがないのではないか。
そう感じるところもあります。
実際にはどうなのでしょうか。
顧客が使い分けするような店舗づくり
- 公開日：
世の中は飲食業の夜の時短になり1ヶ月近くが経ちました。
緊急事態宣言は、2月7日までになっておりますが1ヶ月間延長になりそうです。
3月7日までです。
これもまた予想通りの展開です。
2020年4月のときも同様でした。
とりあえず1ヶ月間の緊急事態宣言。
しかし結果的には2ヶ月間。
今回は冬季なので2ヶ月間で終わるかどうかも予断を許しません。
3ヶ月間という最悪想定もしておく必要があるのではないでしょうか。
すべてケージフリーになるのか
- 更新日：
- 公開日：
卵が値上がりするかもしれない。
そんな内容をメディアが取り上げています。
理由は『アニマルウェルフェア』の影響。
アニマルウェルフェアについては下記で詳細を見ていきます。
今までOKだったことが、いきなりNGになる。
製造業でも過去に頻繁に発生していました。
環境汚染を防ぐために規制がかけられたことがあったのです。
それが他の業界で似たような現象が発生している。
それが卵なのです。
移動できるという選択肢を持つことで
- 更新日：
- 公開日：
スーパーマーケットの業績が伸びていま
す。
外食が減り家で食事する回数が増えてい
るからです。
「財布の中身が減らないんですよ」
とおっしゃる方もいるくらいです。
そのためスーパーマーケットの業界では
求人も増えており、事業が拡大してるこ
とがわかります。
また生鮮食料品市場が拡大してることも
確認できました。
駅前、商店街などで店舗が閉店になり空
きが出ます。
そこに
買い物がスムーズ、ストレスレス、そして
- 更新日：
- 公開日：
九州発のスーパーマーケットの「トライアル」。
ジャンルとしては、ディスカウントストアに属す
る店舗を多数運営しており、運営企業は株式会社
トライアルカンパニー。
もともと、・・・・を
していた会社だとは知りませんでした。
ご近所助け合いとビジネス融合
- 公開日：
週末のスーパーマーケットの買い物は密集を防ぐために
入場制限まで行っているのを見ました。
そこまでしなくても・・・と思いながら、店舗運営側としては
そこまでやらなければ営業が存続できない状況。
これが
Everyday Low Priceを実現した
- 更新日：
- 公開日：
Everyday Low Priceを実現したOKストア
OK（オーケー）ストアの業績が注目されています。
会社名はオーケー株式会社。
横浜市に本社がある非上場の会社になります。
業務のジャンルとしては
ディスカウントスーパーマーケット
及び
ディスカウントセンター
になります。
規模は
売上高：3,309億円（2017年3月期）
であり中堅規模になります。
注目されているのは成長率と