ローソンのおでん用大根 加工工場 更新日:2020/02/06 公開日:2015/11/29 ニュースから企業経営のヒント おでんの人気商品は「大根」。 ローソンは、ローソンファームで収穫した大根を 数時間以内におでん用に加工している、と書籍に 書いてあったのを思い出しました。 鳥取県米子市にあるローソンファームの様子が ネットに出ていたので、確認のため、つい最後まで 見てみることに。 コンビニのおでんが【おいしい】のは、こうした 根拠があってのこと。 見逃せないことのひとつです。 他社の加工品おでん(大根など)も販売されていますが おいしくない、と聞いたことがあります。 違いは想像がつきますね。 【出典】 http://gigazine.net/news/20151128-lawsonfarm-tottori/ http://www.lawson.co.jp/company/news/106369/ タグ おでん ローソン 食品工場 関連記事 食品工場にファナック製ロボット海外の製造工場技術で減らす食品廃棄の可能性は安心感が普及速度を決めるお菓子工場のバーチャル見学 投稿ナビゲーション クロネコヤマトがパン屋さん!?メンタルヘルスとストレスチェック